Política de cALIDAD Y SOSTENIBILIDAD

El objetivo de Destilería San Valero S. Coop. Ltda. es ser reconocida como empresa de referencia en el sector de las destilerías y fabricación de alcohol. Para ello ha establecido la presente Política de Calidad y Sostenibilidad. Esta será pilar fundamental para la implantación e implementación del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) y de otros sistemas enfocados en la sostenibilidad.

Nuestro objetivo prioritario es obtener la satisfacción de nuestros clientes. Fundamento por la cual es prioritario fabricar y comercializar productos de gran calidad. Además de garantizar que todos nuestros productos cumplan con parámentros de sostenibilidad.

Todo esto enmarcado en atender las necesidades particulares de cada cliente y asumiendo una resolución rápida de cualquier incidencia. Por esta razón ofreceremos así unos productos con estándares altos de control de calidad. Todo ello considerando como factor fundamental nuestros empleados y colaboradores. Asimismo, estamos comprometidos con establecer y promover esta política.

Por esto, consideramos fundamental la implantación e implementación de un Sistema de Gestión de Calidad basado en las normas ISO 9001:2015 en todos aquellos requisitos que nuestra organización suscriba.

Lo anterior lo alcanzaremos mediante:

  • Información a todo el personal de la organización del contenido de esta Política de Calidad y sostenibilidad, de sus funciones dentro de la empresa, y del aporte de sus actividades.
  • Fomentando la cultura de mejora continua y control de calidad de forma que aumente la eficacia y eficiencia de los procesos de nuestra organización.
  • Estableciendo y revisando objetivos y metas, sirviendo esta Política como base para su determinación. Analizando el grado de cumplimiento de los objetivos fijados como medida de la eficacia y mejora del
  • Revisar con periodicidad anual esta Política, orientándola hacia la mejora continua


El cumplimiento de estas directrices es, ante todo, una responsabilidad de la Dirección. Por lo tanto, nos comprometemos a proveer al personal de todos los medios técnicos y de la formación necesaria para cumplir esta Política.

Cariñena, Zaragoza a 06 de Julio de 2026

Gerencia.